Yemek Tarifleri




  Sade bulgur pilavı




Malzeme Miktar Gram
Tereyağı veya margarin (erimiş) 8 yemek kaşığı 80
Bulgurium Pilavlık Bulgur 2 su bardağı 320
Et suyu 3 su bardağı 600
Tuz 2 tatlı kaşığı 12

Porsiyon Adeti: 6

Yapılışı

Tencereye yağ konup kızdırılır ve bulgur ilave edilerek 2-3 dakika kavrulur.Kaynatılmış et suyu ve tuz ilave edilir.Önce orta,sonra hafif ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilir.Ateşten alınıp bir peçete örtülür ve tencerenin kapağı kapatılarak 20 dakika demlendirilir.